丘择
QIUZE
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品牌产地产品丘择之道风物档案山川风物
NATURE GIVES LIFE
TIME MAKES IT PRECIOUS
WE MAKE THE CHOICE

读山川,
寻风物,择其真。

从山川出发,寻找真正值得被留下的风物。
在时间里,遇见更真实的自然。

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太行 · 恒山 · 燕山  三山交汇 · 滋养一方
01 / 08 山川序章太行山 · 河北蔚县向下探索 ↓
02 / ABOUT QIUZE

自然负责生长,
时间负责沉淀,
我们负责选择。

丘择,源于对山川的敬畏与热爱。我们走进中国的山川之间,寻找真正的风物,用时间与匠心,把自然的馈赠,带到你面前。

山川不语,自有答案。
03 / THREE MOUNTAINS

三山之间,
自有风物。

太行、恒山、燕山,三山在此交汇。山地、寒地、昼夜温差,共同构成丘择理解一件风物的地理起点。

探索产地 →
40°N北纬附近
山地生境坡向与林下环境
昼夜分明时间塑造风物
04 / FIND THE REAL

寻一物,
先问它从哪里来。

真正的好东西,藏在真实的山林里。我们先看生境,再谈产品;先理解一株植物如何生长,再决定是否把它带到你面前。

走进山林 →
05 / PRODUCT

太行黄精
九蒸九晒

丘择首款产品,从太行山黄精开始。真实原材、九蒸九晒、整根炮制,让时间真正参与一件食物的形成。

ORIGIN太行山地
PROCESS九蒸九晒
FORM整根原材
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06 / THE WAY OF QIUZE

丘择之道
以六择,守一味。

把“选择”拆成六件具体的事,成为丘择长期执行的一套标准。

01

择地

山川之正

02

择种

物种之真

03

择时

时令之宜

04

择材

自然之选

05

择制

古法之工

06

择证

品质之实

07 / ARCHIVE

一物一档案,
看见这一物从哪里来。

产地、批次、采挖、炮制、检测与溯源,都应该成为一件风物可以被验证的记录。

产地河北蔚县 · 太行山地
原材太行黄精
工艺九蒸九晒
批次独立归档
检测随批次记录
08 / NATURAL COLLECTION

我们选择的,
不止一种风物。

丘择从太行出发,继续寻找不同山川中真正有来处、有时间、有依据的自然风物。

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